OMEGA-3 – La guida naturopatica completa
Scopri come conoscere, scegliere e integrare correttamente gli Omega-3 attraverso una guida pratica e approfondita dedicata ad ALA, EPA e DHA, alle loro differenze e alle principali fonti alimentari.
Questa guida naturopatica ti accompagna alla scoperta degli alimenti che possono contribuire all’apporto di Omega-3, dalle fonti vegetali come semi di lino, chia, noci e portulaca oleracea, fino ai principali alimenti che forniscono EPA e DHA, come sardine, sgombro, alici, salmone e altri pesci.
Cosa troverai nella guida
- La differenza tra ALA, EPA e DHA
- Oltre 20 fonti alimentari di Omega-3
- Un approfondimento dedicato alla Portulaca oleracea
- Come inserire gli Omega-3 nell’alimentazione quotidiana
- Indicazioni pratiche sull’utilizzo di semi, oli, frutta secca e pesce
- Cottura, conservazione e ossidazione: come preservare al meglio la qualità degli alimenti
- Come orientarsi nella scelta degli integratori di Omega-3
- Differenze tra integratori di ALA, EPA e DHA
- Indicazioni e precauzioni per un’integrazione consapevole
- 40 ricette funzionali per portare le fonti di Omega-3 nella cucina di tutti i giorni
- Un esempio di organizzazione settimanale delle fonti
- Una sezione finale dedicata ai principali miti e verità sugli Omega-3
Una guida pensata per chi desidera approfondire l’argomento con un approccio naturopatico, pratico e consapevole, trasformando le conoscenze nutrizionali in semplici abitudini quotidiane.
Un manuale da consultare, utilizzare in cucina e tenere a portata di mano ogni volta che vuoi approfondire il mondo degli Omega-3.
Autrice: Fabiana Simonutti – Naturopata
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